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行业园地在2015年巴西国际食品加工机械及必博bibo机械展(Fispal TechnologiaInternational Trade Show)上,全球领先的食品加工和必博bibo解决方案提供商利乐?誖公司发布了划时代的新型灌装设备——利乐?誖E3灌装机。该设备创新地使用电子束技术替代传统的双氧水进行包材灭菌,成功突破纸必博bibo灌装机物理极限的同时,将灌装速度提升至每小时40000包的新高。与利乐A3?高速灌装机相比,E3平台将为客户带来更低的运营成本,更优的环境表现及更高的生产灵活性。
纸必博bibo灌装速度的物理瓶颈在于包材灭菌流程,而电子束技术的出现彻底打破了这个限速屏障。在市场测试阶段,E3平台已经实现了每小时4万包——每秒11包的灌装速度,产能的提高为生产商节省多达20%的运营成本。同时,使用电子束技术替代双氧水灭菌也大幅提高了生产商的环境绩效——更加节水,且能源消耗更低,废弃物更少。另外,利乐?誖E3灌装机的模块化设计为液态食品厂商提供了更加灵活的生产选择。通过在利乐?誖E3紧凑柔性灌装机上安装电子光束组件,生产商能够在巴氏灭菌产品和ESL产品(ExtendedShelf Life,延长货架期产品)的生产之间灵活切换。
利乐?誖E3灌装机的核心技术是由利乐与COMET合作研发的电子束灭菌技术,后者是世界领先的高压与高真空技术供应商。该技术的原理是将可控的电子光束通过灌装机集中在包材表面,从而起到杀灭任何细菌及微生物的作用。
利乐集团市场及产品营销副总裁白瑞德(Charles Brand)表示:“这是一项激动人心的创新。利乐?誖E3灌装机能够为客户大幅节约生产成本、显著提升环境表现。这项创新也标志着纸必博bibo领域的全新时代已经来临,灌装机的效率和产出登上了新的高峰。”
利乐?誖E3灌装机正式亮相前,一些世界领先的乳制品厂商——如斯洛伐克最大的乳品商Rajo——已经率先尝试了新技术的高效,在2011年至2014年间,Rajo使用搭载电子束灭菌系统的利乐?誖A3高速灌装机生产了1.1亿包1000毫升利乐砖?誖无菌必博bibo的常温奶。Rajo生产经理PeterNovorol’nik表示:“创新是Rajo公司战略的基石之一。我们活跃并领先于国内各个乳品细分市场,在关注新品研发的同时,始终致力于推动工厂成本管理的创新。如今我们可以自信地说,电子束技术将成为通往未来成功的解决方案。此前,每100万个必博bibo的灭菌流程需要消耗300升的双氧水,正是利乐的创新帮助我们节省了这部分开支。”
(利乐)